วิธีทำไก่ THC: 2 สูตร

เรียนรู้วิธีทำอกไก่ THC ผัดกรอบ และวิธีเพิ่มไก่งวงหรือไก่อบทั้งตัวด้วยเนยกัญชา ง่ายและอร่อย คุณจะพบว่าตัวเองกลับมาที่สูตรอาหารเหล่านี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก!

ที่นี่เรามีสองสูตรสำหรับการผสมไก่ (และไก่งวง) กับ THC อย่างแรกคืออกไก่ทอดธรรมดา ๆ ส่วนอย่างที่สองคือไก่ย่างทั้งตัวหรือไก่งวงราดเกรวี่ THC!

สูตรอาหารเหล่านี้ง่ายและอร่อยเหมาะสำหรับทำที่บ้านเมื่อคุณนึกถึงอาหารจานร้อนที่ทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า สนุก!

ข้อควรพิจารณาที่สำคัญก่อนทำไก่ THC

วิธีทำไก่ thc: 2 สูตร

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารด้วยกัญชา มีขั้นตอนเบื้องต้นสองสามขั้นตอนที่คุณต้องทำเพื่อให้การทำอาหารเป็นไปอย่างราบรื่น คุณไม่สามารถเพียงแค่วางดอกตูมและกลีบกระเทียมไว้ใต้ปีกไก่แล้วหวังว่าจะได้อาหารเย็นที่ออกฤทธิ์ต่อจิตประสาท แม้ว่ามันอาจจะมีกลิ่นหอมก็ตาม!

ในการปรุงอาหารด้วยกัญชา คุณต้องเริ่มต้นด้วยน้ำมันกัญชาหรือเนยกัญชา สิ่งนี้มีวัชพืช decarboxylated อยู่แล้ว ดีคาร์บอกซิเลชันเป็นกระบวนการที่สารแคนนาบินอยด์ในกัญชาถูก “กระตุ้น” ซึ่งหมายความว่าพวกมันอยู่ในรูปแบบที่สามารถเชื่อมต่อกับระบบเอนโดแคนนาบินอยด์ของร่างกายมนุษย์ (ECS)

ในการแยกวัชพืชออก เพียงบดมัน วางบนถาดอบในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 110°C และทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง กระบวนการให้ความร้อนนี้ทำให้ THCA กลายเป็น THC ซึ่งเป็นสารประกอบในกัญชาที่ก่อให้เกิดระดับสูง

ขึ้นอยู่กับคุณว่าจะใช้กัญชามากน้อยเพียงใด อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว ประมาณครึ่งออนซ์ (14 กรัม) เป็นปริมาณกัญชาที่ดีสำหรับเนยกัญชาหรือน้ำมันพุทธรักษาชุดเดียว แต่สามารถปรับขนาดได้ทั้งสองทิศทาง บางทีคุณอาจต้องการทำให้มันแข็งแกร่งเป็นพิเศษหรือบางทีคุณอาจแค่ใช้การตัดแต่งที่เหลือจากการเจริญเติบโต

ดูเคล็ดลับสิบอันดับแรกในการปรุงอาหารด้วยกัญชาเพื่อทำความเข้าใจเกี่ยวกับสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำ

ไก่ THC: 2 สูตร

วิธีทำไก่ thc: 2 สูตร

ต่อไปนี้เป็นวิธีทำอกไก่ผสมกัญชาและไก่/ไก่งวง THC โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป

หมายเหตุ: ทั้งสองสูตรต้องใช้เนยกัญชา ตรวจสอบโพสต์ของเราเกี่ยวกับวิธีทำเนยกัญชาหากคุณยังไม่ได้ทำ

อกไก่ผสมกัญชา

อกไก่ผสมกัญชาเป็นอาหารจานหลักที่ออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทแสนอร่อย คุณจะประหลาดใจที่รสชาติของกัญชาและไก่เข้ากันได้ดีเพียงใด

ด้วยสูตรนี้ มีส่วนผสมที่จำเป็นบางส่วน และบางส่วนเป็นเพียงคำแนะนำ อย่ารู้สึกกดดันและอย่ารู้สึกถูกจำกัดเช่นกัน หากคุณมีความคิดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถทำได้ดีกว่า ลงมือทำเลย!

หมายเหตุ: สูตรด้านล่างสำหรับสี่คน แต่ปรับตามที่เห็นสมควร

อะไรที่คุณต้องการ?

วัตถุดิบ:

  • 4 อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง
  • ไวน์ขาวหรือน้ำสต๊อกไก่ 200 มล
  • 4 ช้อนโต๊ะ เนยกัญชา
  • 1 ช้อนชา ทาร์รากอน (ไม่จำเป็น)
  • 1 ช้อนชา เกลือ
  • 2 ช้อนโต๊ะ. มัสตาร์ด Dijon (ไม่จำเป็น)
  • ครีม 150 มล. (ไม่จำเป็น)
  • 1 ช้อนชา พริกไทยดำ

อุปกรณ์:

  • กระทะ
  • ช้อนขนาดใหญ่เพื่อผสม

คำแนะนำ

  1. ละลายเนยกัญชาในกระทะหรือกระทะบนไฟร้อนปานกลาง หลีกเลี่ยงการปล่อยให้เนยกัญชาเริ่มมีควัน ในขณะที่เนยละลาย ให้โรยเกลือและพริกไทยลงบนอกไก่ของคุณ
  2. ทอดอกไก่ในเนยกัญชาที่ละลายจนสุก เวลาทำอาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของหน้าอก แต่ประมาณ 12 นาทีก็เพียงพอแล้ว ด้านนอกควรเป็นสีน้ำตาลทองในขณะที่ด้านในควรเป็นสีขาวทั้งหมด ถ้ามีสีชมพูแสดงว่ายังไม่สุก
  3. เมื่อสุกแล้วให้พักอกไก่ไว้ คุณสามารถหยุดที่นี่เพื่อทานอกไก่ผสมวัชพืชที่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่เพื่อเติมชีวิตชีวาขึ้นเล็กน้อยให้ทำต่อไป
  4. ตอนนี้เติมน้ำสต็อกหรือไวน์ขาวลงในกระทะเปล่าหรือกระทะ (ควรมีเนยเหลืออยู่)
  5. เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ และผสมให้เข้ากัน นำไปเคี่ยวและปล่อยให้ใส่สักสองสามนาที
  6. เมื่อลดลงพอสมควรแล้ว ราดซอสนี้ให้ทั่วไก่ แล้วสนุกได้เลย!

หมายเหตุ: เนื่องจากสูตรนี้เกี่ยวข้องกับการให้เนยกัญชาได้รับความร้อนโดยตรงจากกระทะ THC บางส่วนจะลดลง คุณจะยังคงได้รับประสบการณ์ทางจิตจากอกไก่ THC แต่ความร้อนที่มากเกินไปจะลดประสิทธิภาพโดยรวม เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ความร้อนลดลง ให้ลองเปลี่ยนเนยกัญชาครึ่งหนึ่งเป็นเนยปกติในตอนเริ่มต้น แล้วจึงเติมเนยกัญชาอีกครึ่งหนึ่งลงในซอสที่ส่วนท้ายสุด

ไก่หรือไก่งวงทั้งตัว THC

อันนี้เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษและต้องใช้นกทั้งตัว ใช้ได้ดีกับไก่หรือไก่งวง อาจลองใช้ในวันคริสต์มาสหรือวันขอบคุณพระเจ้าหรืออาจจะเป็นวันอาทิตย์เท่านั้น!

เมื่อไหร่ก็ตามที่คุณเลือกทำ นี่คือวิธีการ

อะไรที่คุณต้องการ?

วัตถุดิบ:

  • ไก่ทั้งตัวหรือไก่งวง
  • 1 มะนาว
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • 4 ช้อนโต๊ะ เนยกัญชา
  • 1 ช้อนชา ไธม์
  • กระเทียม 2 กลีบ บดและสับ
  • พริกขี้หนู
  • 1 ช้อนชา ออริกาโน่
  • พริกป่นหรือพริกป่น
  • เกลือ
  • พริกไทยดำ

อุปกรณ์:

  • เชือกผูกนก
  • จานอบลึก
  • มีดคมเพื่อแกะสลัก

คำแนะนำ

  1. ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดเข้าด้วยกันในชาม
  2. เปิดเตาอบที่ 200°C.
  3. ปรุงรสนกให้ทั่วด้วยเครื่องปรุง
  4. ใส่มะนาวและหัวหอมสับลงในช่อง มัดขาให้มิดชิด
  5. วางไก่/ไก่งวงในจานอบลึกแล้วทิ้งไว้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
  6. เมื่อเวลาผ่านไป ให้ลดเตาอบลงที่ 160°C และปล่อยทิ้งไว้ตามเวลาที่กำหนด ประมาณ 30 นาทีต่อ 500 กรัมนั้นเหมาะสม แม้ว่าบรรจุภัณฑ์จะระบุเวลาที่แน่นอนก็ตาม ในการตรวจสอบ ให้เจาะเนื้อด้วยไม้เสียบหรือมีด ถ้าน้ำใสแสดงว่าสุกแล้ว หากเป็นสีชมพูก็ต้องใช้เวลามากขึ้น
  7. นำออกจากเตาอบและพักไว้
  8. ขณะที่พักอยู่ ให้ใส่เนยกัญชาและโหระพาลงในถาดอบ แล้วผสมกับหยดน้ำเพื่อทำน้ำเกรวี่แสนอร่อย
  9. แกะสลักนกและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำพุทธรักษา อร่อย!

ความสุขของการทำอาหารด้วยกัญชา

ไก่ทั้งตัวหรือไก่งวง

ดังที่กล่าวไว้ คุณสามารถตกแต่งสูตรอาหารเหล่านี้ตามที่เห็นสมควรได้ตามสบาย และอย่าลืมว่าเนยกัญชาและน้ำมันปรุงอาหารพุทธรักษามีประโยชน์หลายอย่าง และสามารถเพิ่มลงในอะไรก็ได้ ดังนั้นรับแรงบันดาลใจจากสองสูตรนี้และดูว่าความคิดสร้างสรรค์ของคุณนำคุณไปสู่ที่ใด!