สุขภาพดี!  คุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดกัญชา

ป่านมีสุขภาพดี! คุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดกัญชงนั้นไม่มีที่เปรียบและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย พร้อมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในระดับสูง

พูดถึงหัวข้อของเมล็ดกัญชงในงานสังสรรค์ครั้งต่อไปของคุณ และคุณมีแนวโน้มที่จะหันหัวกลับ การกล่าวถึงสิ่งใดก็ตามที่เกี่ยวข้องกับกัญชาเป็นจำนวนมากสำหรับบางคนที่จะจัดการ ทำให้เกิดภาพจำในจิตใจของการอยู่ในระดับสูงในทันที ในความเป็นจริงแล้ว การบริโภคเมล็ดกัญชงไม่ส่งผลต่อจิตประสาทแต่อย่างใด อย่างไรก็ตาม พวกมันให้ประโยชน์ทางโภชนาการมากมายอย่างที่พืชชนิดอื่นไม่มีในโลก

คำตัดสิน? ป่านมีสุขภาพดี! คุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดกัญชงไม่สามารถพูดเกินจริงได้ เนื่องจากมีโปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุที่ซับซ้อน ซึ่งช่วยลดและป้องกันโรคที่คุกคามชีวิต เช่น มะเร็งและโรคหัวใจ

แหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วย

เมล็ดกัญชงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 9 ชนิด (EAA’s) ที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตได้ เมล็ดกัญชงมีปริมาณโปรตีนเป็นอันดับสองรองจากถั่วเหลือง โดยรวมแล้วเมล็ดกัญชงมีกรดอะมิโนทั้งหมด 20 ชนิดที่มนุษย์รู้จัก ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและเสริมสร้างระบบป้องกันตามธรรมชาติของร่างกาย

สำหรับมังสวิรัติและมังสวิรัติ เมล็ดกัญชงเป็นเนื้อสัตว์ทดแทนได้อย่างสมบูรณ์โดยมีโปรตีนประมาณ 10 กรัมต่อสามช้อนโต๊ะ เมล็ดพืชมีแคลอรีค่อนข้างสูง ทำให้เป็นอาหารเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักกีฬาและบุคคลที่มีความกระตือรือร้นอื่นๆ

แหล่งไขมันที่ดีเยี่ยม

แหล่งไขมันที่ดีเยี่ยม

ความหมายทางโภชนาการที่สำคัญที่สุดบางประการของเมล็ดกัญชงมาจากความเข้มข้นของไขมัน เมล็ดกัญชงมากกว่า 30% ประกอบด้วยไขมัน โดยมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 75-80% และไขมันอิ่มตัว 9-11% ที่ไม่สม่ำเสมอ ด้วยเหตุนี้ เมล็ดกัญชงจึง “สมดุลอย่างสมบูรณ์” ด้วยอัตราส่วน 3:1 ของกรดไขมันโอเมก้า 6 ต่อโอเมก้า 3 มนุษย์ต้องการไขมันทั้งสองชนิดนี้เพื่อสุขภาพที่ดี ไขมันบางชนิดดีสำหรับคุณ!

ป่านมีสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่เรียกว่ากรดแกมมาไลโนเลนิกหรือ GLA GLA จัดอยู่ในประเภทกรดไขมันโอเมก้า 6 ซึ่งแสดงให้เห็นคำมั่นสัญญาที่เฉพาะเจาะจงในการรักษาโรคมะเร็งและส่งเสริมประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมายเช่นกัน

สุขภาพหัวใจและฮอร์โมน

GLA ยังจำเป็นในการรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและฮอร์โมนที่เหมาะสม กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยลดการอักเสบและบรรเทาอาการปวด เมล็ดกัญชงมีอาร์จินีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ผลิตกรดไนตริก ซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

เมล็ดกัญชงได้รับการยอมรับอย่างรวดเร็วว่ามีประโยชน์ต่อกลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน (PMS) GLA ผลิตพรอสตาแกลนดิน E1 เพื่อลดผลเสียของฮอร์โมนโปรแลคติน ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการปวด GLA สามารถช่วยบรรเทาอาการทางร่างกายและอารมณ์ที่ผู้หญิงหลายคนประสบ

ดีต่อสุขภาพทางเดินอาหาร

เมล็ดกัญชงมีทั้งไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้และสุขภาพทางเดินอาหารโดยรวม เส้นใยเหล่านี้ช่วยจัดการกับอาการของคอเลสเตอรอลสูงและเสริมสร้างโปรไบโอติกเพื่อสุขภาพภูมิคุ้มกันโดยรวม โดยการปลูกฝังระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

วิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูง

อุดมไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ในเมล็ดกัญชง ทำให้เป็นช่องทางที่เหมาะสมในการรับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น แร่ธาตุที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่ได้แก่ แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และสังกะสี

วิตามินมีอย่างน้อยเจ็ดชนิดที่มีความเข้มข้นต่างกัน รวมถึงวิตามินเอและวิตามินบี 12 ไฟโตคอมเพล็กซ์ที่แข็งแกร่งนี้ช่วยให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน โดยไม่ต้องซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆ มากมายที่อยู่ในแคปซูลและทิงเจอร์

บรรเทาผิว

บรรเทาผิว

เมล็ดกัญชงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ซึมลึกเข้าไปในผิวหนังเพื่อบรรเทาอาการอักเสบ ความแห้งกร้าน และรอยแดง น้ำมันเมล็ดกัญชงสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมที่เป็นที่นิยมมากมาย ซึ่งกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ที่แข็งแรง

น้ำมันกัญชงมักปรากฏเป็นส่วนผสมในการรักษากลาก มอยส์เจอร์ไรเซอร์ และสามารถนำมาใช้เพื่อช่วยป้องกันสิวได้ เมล็ดกัญชงช่วยให้แผลตื้นๆ หายเร็วขึ้น เนื่องจากอาหารชั้นยอดทำหน้าที่เสริมอาหารตามธรรมชาติและการสร้างเซลล์ใหม่ได้ดีที่สุด

ไม่ใช่โรคจิต

ก่อนที่จะดำเนินการใดๆ ต่อไป คุณต้องกำจัดข่าวลือที่ว่าการกินเมล็ดกัญชงจะทำให้คุณรู้สึกเมา คุณสามารถวางใจได้ว่านี่ไม่ใช่กรณี แม้ว่าจะเป็นเรื่องจริง แต่กัญชงนั้นเป็นพันธุกรรมของต้น Cannabis sativa แต่ก็มี THC ในระดับเล็กน้อย

คุณจะไม่ต้องกังวลว่าจะถูกหินก้อนใหญ่กระแทกหลังจากโรยเมล็ดกัญชงในมื้อเที่ยงของคุณไปแล้วครึ่งชั่วโมง หลายปีแห่งกฎระเบียบที่เข้มงวดทำให้ผู้บริโภครู้สึกว่าสิ่งใดก็ตามที่เกี่ยวข้องกับกัญชานั้นไม่ดีและไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ในความเป็นจริงกลับตรงกันข้าม!

การปรุงอาหารด้วยเมล็ดกัญชา

น่าแปลกที่เมล็ดกัญชงไม่ใช่เมล็ดพืชจริงๆ แต่เป็นเมล็ดถั่ว เมื่อคุณได้ลิ้มรสมันแล้ว ข้อดีของผลิตภัณฑ์นี้คือสามารถนำไปผสมในอาหารและเครื่องดื่มได้หลายประเภท หากคุณมีเวลาน้อย คุณสามารถโรยเมล็ดป่านบนอาหารจานร้อนและสลัดได้ง่ายๆ ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถปั่นเป็นสมูทตี้และเชคเพื่อเพิ่มอาหารเสริมโปรตีนจากธรรมชาติให้กับกิจวัตรประจำวันของคุณ ทุกที่ที่คุณใส่เมล็ดเจีย คุณสามารถย่อยด้วยป่านได้อย่างง่ายดาย

เนื่องจากเมล็ดกัญชงเป็นตัวยับยั้งความหิว จึงช่วยลดน้ำหนักได้ตามธรรมชาติ การรับประทานเป็นของว่างในรูปแบบของแถบพลังงานเป็นวิธีที่ดีในการรับไขมันและโปรตีนที่ดีระหว่างเดินทาง โดยไม่ต้องทำอาหารทั้งมื้อ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีงานยุ่งซึ่งรับประทานอาหารกลางวันด้วยมือข้างเดียวและพิมพ์ด้วยอีกมือหนึ่ง

ป่านน่าทึ่งแค่ไหน!

ไม่ใช่เรื่องอุกอาจที่จะถือว่ากัญชงเป็นพืชมหัศจรรย์ นอกจากมีสารแคนนาบินอยด์ที่เปลี่ยนแปลงเกม เช่น THC และ CBD รวมถึงสารเทอร์พีนที่มีกลิ่นหอมแล้ว กัญชงยังให้ประโยชน์ทางโภชนาการอย่างรอบด้าน ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดผลกระทบที่แท้จริงต่อสุขภาพทางอารมณ์และร่างกายของมนุษย์