การปลูกวัชพืชมังสวิรัติ: ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทำสวนมังสวิรัติ

การปลูกมังสวิรัติไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด และคุณประโยชน์จะทำให้คุณประหลาดใจ ค้นหาประวัติและแรงผลักดันเบื้องหลังมังสวิรัติ

วีแกนิกส์กำลังเปลี่ยนวิธีการปลูกวัชพืชทั่วโลก เปลี่ยนเกษตรกรเชิงพาณิชย์และแม้แต่ผู้ปลูกเป็นงานอดิเรกให้หันมาใช้วิธีการเพาะปลูกแบบธรรมชาติที่ได้จากพืชซึ่งผลิตหน่อที่อร่อยและทรงพลังตลอดทั้งปี

VEGANICS คืออะไร?

แม้ว่าจะฟังดูคล้ายกับภาพยนตร์ไซไฟ แต่คำว่า “มังสวิรัติ” หมายถึงกระบวนการทางการเกษตรที่รวมรากฐานที่สำคัญของมังสวิรัติและออร์แกนิกเข้าไว้ด้วยกัน

พูดง่ายๆ ก็คือ มังสวิรัติ (หรือที่เรียกว่าการทำสวนมังสวิรัติ) งดเว้นจากการใช้สารสังเคราะห์ สารเติมแต่งที่มีส่วนประกอบของสารเคมี และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่ส่งเสริมการใช้ปุ๋ยธรรมชาติ สารอาหาร ฯลฯ ที่ได้จากพืชแทน

เป้าหมายที่แท้จริงเบื้องหลังวีแกนคือการปลูกพืช (ไม่ว่าจะเป็นกัญชาหรือมะเขือเทศ) ที่ปราศจากสารเคมีตกค้างที่ผิดธรรมชาติและส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด

มังสวิรัติเริ่มปรากฏในวรรณกรรมการเกษตรเมื่อครึ่งทางของศตวรรษที่ 20 นักเขียนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคนหนึ่งที่เริ่มสำรวจการทำสวนมังสวิรัติคือ Maye Bruce ซึ่งแนะนำผู้คนให้รู้จักการทำปุ๋ยหมักผักในช่วงปี 1940 ผ่านหนังสือของเธอที่ชื่อ From Vegetable Waste to Fertile Soil

อีกชื่อหนึ่งในโลกของมังสวิรัติคือ Rosa Dalziel O’Brien Rosa ร่วมกับ Kenneth ลูกชายของเธอพัฒนาสิ่งที่เธอเรียกว่า “การทำสวนมังสวิรัติ” หลังจากที่เธอคิดทฤษฎีว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์อาจทำลายสุขภาพของดิน (ทฤษฎีที่พิสูจน์ในภายหลังว่าเป็นความจริง) หนังสือ “Veganic Gardening” ของ Kenneth O’Brien ได้รับการตีพิมพ์ในปี 1980 โดยสรุปทฤษฎีและการปฏิบัติที่เขาและแม่ของเขาได้เริ่มพัฒนาเมื่อหลายปีก่อน

ปัจจุบัน มังสวิรัติเป็นวิธีการทำสวนที่ได้รับการยอมรับอย่างดีซึ่งผู้คนทั่วโลกใช้ในการปลูกพืชทุกชนิด รวมถึงกัญชาด้วย

ประโยชน์ของมังสวิรัติคืออะไร?

ประโยชน์ของมังสวิรัติคืออะไร?

การปลูกมังสวิรัติมีประโยชน์มากมาย และด้วยเหตุนี้จึงมีเหตุผลมากมายที่ชาวสวนเลือกที่จะเปลี่ยนจากปุ๋ยจากสัตว์

เหตุผลหลักประการหนึ่งที่ผู้ปลูกกัญชาหันมารับประทานมังสวิรัติคือเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่บริสุทธิ์กว่า รสชาติดีกว่า และเป็นธรรมชาติมากกว่า สารอาหารสังเคราะห์ สารกำจัดวัชพืช และปุ๋ยสามารถทิ้งผลพลอยได้และสารปนเปื้อนอื่นๆ ซึ่งมักเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มาจากพืช ชาวสวนสามารถปลูกผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากสารปนเปื้อนดังกล่าวได้ ดังนั้นจึงดีกว่าสำหรับการบริโภคของมนุษย์ สิ่งนี้มีความสำคัญเท่าเทียมกันสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น ผักและผลไม้ รวมถึงผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ เช่น กัญชา

เหตุผลสำคัญอีกประการหนึ่งที่ผู้คนใช้มังสวิรัติคือการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุด สารเคมีในผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ เช่น ปุ๋ย สารอาหาร และยาฆ่าแมลง/สารกำจัดวัชพืชสามารถทำลายสิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติอย่างมาก เมื่อปลูกกัญชาหรือพืชอื่น ๆ (โดยเฉพาะกลางแจ้ง) สารเคมีเหล่านี้สามารถเข้าสู่ระบบนิเวศในท้องถิ่นได้ ซึ่งอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อพืชและสัตว์ตามธรรมชาติอย่างไม่อาจย้อนกลับได้

พืชได้รับประโยชน์จาก VEGANICS อย่างไร?

พืชได้ประโยชน์อย่างไรจากมังสวิรัติ?

ประโยชน์ของอาหารมังสวิรัติไม่ได้จำกัดเพียงแค่รสชาติและคุณภาพของวัชพืชที่คุณเก็บเกี่ยวเท่านั้น การใช้วีแกนยังช่วยให้พืชของคุณได้รับประโยชน์โดยตรง

ประโยชน์หลักของอาหารเจมาจากการที่สารอาหารมังสวิรัตินั้นย่อยง่ายกว่ามาก Kushman หมายถึงความแตกต่างระหว่างสารอาหารออร์แกนิกและมังสวิรัติ เช่น ความแตกต่างระหว่างอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้ากับอาหารค่ำซูชิ:

“ทั้งสองอย่างมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่คุณต้องยอมรับว่าหลังจากทานอาหารเย็นวันขอบคุณพระเจ้าแล้ว คุณต้องนั่งบนโซฟาและรอให้ร่างกายสร้างเอ็นไซม์ย่อยอาหารทั้งหมดเพื่อให้มันดำเนินต่อไป แต่ไม่ว่าคุณจะกินซูชิมากแค่ไหน 10-15 นาทีต่อมา คุณจะได้รับพลังงานจากซูชินั้น เพราะร่างกายของคุณเผาผลาญได้ง่ายมาก”

สารอาหารมังสวิรัติย่อยง่ายกว่าสำหรับพืชเพราะมีของเสียน้อยกว่า และเนื่องจากพืชที่ปลูกแบบวีแกนใช้เวลาในการเผาผลาญสารอาหารน้อยลง พวกเขาจึงสามารถใช้พลังงานมากขึ้นในการเจริญเติบโตและพัฒนาน้ำมันหอมระเหย เทอร์พีน และสารประกอบที่ทรงพลังอื่นๆ

วิธีแนะนำ VEGANICS ในสวนของคุณ

วิธีแนะนำมังสวิรัติในสวนของคุณ

แม้ว่าการงดผลิตภัณฑ์สังเคราะห์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์อาจฟังดูยาก แต่ก็ไม่จำเป็นต้องเป็นเช่นนั้น

เนื่องจากผู้ปลูกกัญชาเริ่มตระหนักถึงประโยชน์ของเทคนิคการปลูกแบบธรรมชาติมากขึ้นเรื่อยๆ ปัจจุบันจึงมีผลิตภัณฑ์มังสวิรัติหลากหลายชนิดออกสู่ตลาด

ตัวอย่างเช่น บริษัทต่างๆ เช่น Canna ทุ่มเทให้กับการสร้างผลิตภัณฑ์มังสวิรัติที่หลากหลาย รวมถึงดิน สารอาหาร ปุ๋ย และอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการควบคุมสวนของคุณมากขึ้น คุณอาจสนใจที่จะสร้างผลิตภัณฑ์มังสวิรัติของคุณเองที่บ้าน แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ได้เป็นไปได้สำหรับทุกคน โดยเฉพาะผู้ปลูกที่มีเวลา เงิน หรือพื้นที่จำกัด

หากคุณสนใจที่จะรับประทานอาหารมังสวิรัติ คุณควรให้ความสำคัญกับดินก่อนเป็นอันดับแรก เพื่อให้พืชวีแกนเติบโตได้ดีที่บ้าน สิ่งสำคัญคือดินของคุณมีระบบนิเวศที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเติบโตภายในนั้น ซึ่งประกอบด้วยจุลินทรีย์หลากหลายชนิด

คุณสามารถจัดหาจุลินทรีย์เหล่านี้ได้จากผลิตภัณฑ์ที่ได้จากพืชตามธรรมชาติที่ไม่ผ่านการแปรรูปเกือบทุกชนิดที่คุณนึกออก จุดเริ่มต้นที่ดีคือชาออร์แกนิก การตัดหญ้า การตัดผัก และเศษพืชประเภทอื่นๆ

ของเสียนี้จะให้อาหารมากมายสำหรับจุลินทรีย์ในดินของคุณ เมื่อจุลินทรีย์เหล่านี้เติบโต พวกมันจะสร้างสารอาหารตามธรรมชาติมากมายให้กับพืชของคุณ

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการสร้างดินวีแกนที่อุดมสมบูรณ์คือการทำปุ๋ยหมัก โปรดจำไว้ว่า เนื่องจากคุณจะทานวีแกน คุณจะต้องหลีกเลี่ยงสิ่งต่างๆ เช่น ขี้ค้างคาว (อุดมด้วยไนโตรเจน) และขี้นกทะเล (อุดมด้วยฟอสฟอรัส) แต่ไม่ต้องกังวล คุณยังสามารถหาสารอาหารเหล่านี้ได้จากพืช

พืชที่อุดมด้วยไนโตรเจนบางชนิดเพื่อเพิ่มลงในปุ๋ยหมักมังสวิรัติ ได้แก่ หญ้าชนิตหนึ่ง ตำแย สาหร่ายสไปรูลินา และสาหร่ายเคลป์ ซึ่งทั้งหมดนี้คุณจะพบได้ตามร้านค้าในสวน ไนโตรเจนมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อระยะเติบโตของพืช และจะช่วยให้พืชเติบโตใหญ่และแข็งแรง

ในทางกลับกัน ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมมีความสำคัญมากกว่าในช่วงระยะออกดอก และจะช่วยให้พืชของคุณผลิตดอกตูมที่ใหญ่ หนาแน่น และทรงพลังเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว หากต้องการเพิ่มระดับฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในดิน ให้มองหาราก เช่น หญ้าเจ้าชู้หรือมันเทศ

แหล่งฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมที่ดีอื่นๆ ได้แก่ แอปเปิ้ล ลูกพีช และลูกพลัม

เมื่อพูดถึงเรื่องสารอาหาร คุณมีสองทางเลือกในฐานะคนทำสวนมังสวิรัติ คุณสามารถสร้างสารอาหารของคุณเองโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ออร์แกนิก และวีแก้น แต่ถ้าคุณไม่พร้อมสำหรับงานนี้ คุณสามารถใช้กลุ่มสารอาหารมังสวิรัติแบบผสมล่วงหน้าที่มีจำหน่ายที่ศูนย์จัดสวนใกล้บ้านคุณ

ตัวอย่างเช่นกลุ่ม Vegamatrix ของ Kyle Kushman เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและมีจำหน่ายในขวดเช่นสารอาหารสังเคราะห์มาตรฐาน Vegamatrix ประเภทต่างๆ ได้รับการจัดระเบียบเช่นเดียวกับส่วนผสมของสารอาหารมาตรฐานของคุณ เติบโตสำหรับระยะเติบโต บลูมสำหรับระยะออกดอก และเพิ่มพลังเมื่อพืชของคุณต้องการ

สารอาหารมังสวิรัติอีกกลุ่มหนึ่งมาจาก Dragonfly Earth Medicine พวกเขามีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายสำหรับทุกส่วนของวงจรชีวิตของพืชของคุณ และแต่ละผลิตภัณฑ์จะมีฉลากระบุสารอาหารทั้งหมดที่มีในนั้นอย่างชัดเจน

บทสรุป VEGANIC

คุณมีแล้ว – คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีปลูกวัชพืชมังสวิรัติ อย่างที่คุณเห็น มีวิธีมากมายในการดำเนินการ และตลาดกำลังเริ่มบานสะพรั่งด้วยผลิตภัณฑ์มังสวิรัติสำเร็จรูปทุกประเภทเพื่อให้ผู้ปลูกกัญชาทั่วไปทำมังสวิรัติได้ง่ายขึ้น

หากคุณต้องการที่จะปลูกหน่อที่สะอาดขึ้น สะอาดขึ้น และรสชาติดีขึ้น ให้พิจารณาเปลี่ยนมาทำสวนมังสวิรัติตั้งแต่วันนี้