สูตรเบอร์เกอร์กัญชา  เนื้อสูงขึ้น!

ของกินในปัจจุบันมีหลายรูปแบบ ดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะปฏิบัติต่อคุณด้วยสูตรแฮมเบอร์เกอร์ที่ผสมกัญชา! สนุก!

แนวโน้มในการปรุงอาหารด้วยกัญชาได้พัฒนาไปอย่างแน่นอน ย้อนกลับไปเมื่อของกินได้ถูกนำมาใช้กับคนที่รักสมุนไพรเป็นครั้งแรก พวกมันมักจะมาในรูปแบบของขนมหวาน เช่น บราวนี่ เค้ก และคุกกี้ ในไม่ช้าพวกเขาก็มีจำหน่ายในรูปของลูกอมเหนียว

ทุกวันนี้ผู้คนมีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้นและค้นหาวิธีใหม่ในการผสมกัญชาในอาหารของพวกเขา เทรนด์ล่าสุด: เนื้อผสมกัญชา

ในตอนแรกอาจเป็นความคิดที่แปลก แต่บางคนสามารถทำให้มันได้ผลและได้สูตรอาหารที่ฉ่ำอย่างจริงจัง

หมายเหตุ สูตรต่อไปนี้มีปริมาณกัญชาโดยประมาณ จำไว้ว่าของกินอาจให้ผลมากกว่าที่คุณคาดไว้ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะตัดสินปริมาณตามประสบการณ์ของคุณเอง ขอแนะนำให้เรียนรู้วิธีคำนวณความแข็งแรงของอาหารก่อน

เบอร์เกอร์ที่ผสมกัญชา

ผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติทุกคนชอบเบอร์เกอร์เนื้อชุ่มฉ่ำ แต่จะดีกว่าไหมถ้าเต็มไปด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ? ใช่! การทำเบอร์เกอร์กัญชาถือเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดในบรรดาเมนูเนื้อผสมกัญชา แต่ก็อร่อยที่สุดเช่นกัน

วัตถุดิบ:

  • เนื้อดิน 500 กรัม/1 ปอนด์
  • ½ กรัมของดอกตูมของกัญชาที่ผ่านการดีคาร์บอกซิเลตและบดละเอียดที่คุณเลือก
  • 1 หัวหอมหั่นละเอียด
  • ไข่ตี ½ ฟอง
  • เกลือ ปาปริก้า กระเทียม และพริกไทยสำหรับปรุงรส
  • ขนมปังเบอร์เกอร์
  • ผัก
  • เครื่องปรุงรสที่คุณเลือก: ซอสมะเขือเทศ, มัสตาร์ด, มายองเนส
  • ชีส

การตระเตรียม:

ขั้นตอนแรกคือนำชามใบใหญ่มาใส่เนื้อสัตว์ สมุนไพรบด ไข่ลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องปรุง ผสมให้เข้ากัน

หลังจากนี้ นำส่วนผสมที่ได้ไปเกลี่ยบนพื้นผิวที่สะอาดเพื่อให้ได้ความหนาที่สม่ำเสมอ ตามหลักการแล้วไส้เบอร์เกอร์ควรมีความหนาเล็กน้อยเพื่อให้ทนต่อการหดตัวเมื่อทอดหรือย่าง

หลังจากทำพายในอุดมคติแล้ว ให้วางมันลงบนจานโดยใช้ไม้พาย และวางไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

เมื่อขั้นตอนนี้เสร็จสิ้น ก็ถึงเวลาปรุงเบอร์เกอร์พุทธรักษาของคุณ หากคุณเลือกที่จะทอดเบอร์เกอร์ ให้ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นคุณวางไส้ในการปรุงอาหารและกลับด้านหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที เมื่อทั้งสองด้านได้รับความร้อนแล้ว ตอนนี้คุณสามารถลดความร้อนลงเหลืออุณหภูมิปานกลาง และทิ้งไว้นานถึงสิบนาทีเพื่อให้สุกต่อไป

แน่นอนว่าระยะเวลาควรขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการเบอร์เกอร์ที่หายากหรือทำได้ดีเพียงใด

หากคุณเลือกที่จะทำบาร์บีคิวเบอร์เกอร์คานา ให้วางไส้ดิบที่ผสมแล้วลงบนเตาย่างร้อนๆ และชอบวิธีการทอด พลิกกลับด้านหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที และปล่อยให้ย่างต่อไปอีกห้าถึงสิบนาที

สำหรับการอ้างอิง เนื้อเบอร์เกอร์หายากปรุงที่อุณหภูมิ 60°C/140°F, 70°C/158°F สำหรับเนื้อมีเดียม และ 80°C/176°F สำหรับเนื้อสุก การให้ความร้อนแก่เบอร์เกอร์ของคุณจะทำให้เบอร์เกอร์ของคุณไหม้และไม่เหมาะสำหรับการบริโภคอีกต่อไป

สนุก!