สูตรขนมปังกล้วยผสมกัญชา 2 สูตร

ขนมปังกล้วยเป็นขนมฤดูหนาวแบบคลาสสิก ต่อไปนี้เป็นสูตรง่ายๆ 2 สูตรในการทำขนมปังกล้วยผสมกัญชาแสนอร่อยที่บ้านเพื่อรับสิทธิพิเศษ

มีกล้วยด่างวางอยู่รอบ ๆ จากการเดินทางไปร้านขายของเมื่อสัปดาห์ที่แล้วหรือไม่? ไม่ต้องกังวล คุณสามารถทำขนมปังกล้วยผสมกัญชาแสนอร่อยได้เสมอ การพลิกโฉมใหม่จากความคลาสสิกแบบเก่านี้ให้มากกว่าแค่ความอร่อย

เนื่องจากการทำขนมปังกล้วยนั้นค่อนข้างง่าย เราจึงตัดสินใจที่จะแบ่งปันสองวิธีที่แตกต่างกันกับคุณ

วิธีทำขนมปังกล้วยผสมกัญชา 1

วิธีทำขนมปังกล้วยผสมกัญชา 1

นี่คือสูตรขนมปังกล้วยแสนอร่อยที่จะพาคุณย้อนกลับไปในวัยเด็ก และเช่นเคย อย่าลืมใช้ผลไม้ที่สุกเกินไปเพื่อให้ได้รสชาติของกล้วยที่เข้มข้น นอกจากนี้ อย่าทิ้งผิวส้มและอบเชย เพราะทั้งคู่ให้รสสัมผัสที่เป็นธรรมชาติของเนยกัญชา

หมายเหตุ สูตรต่อไปนี้มีปริมาณกัญชาโดยประมาณ จำไว้ว่าของกินอาจให้ผลมากกว่าที่คุณคาดไว้ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะตัดสินปริมาณตามประสบการณ์ของคุณเอง ขอแนะนำให้เรียนรู้วิธีคำนวณความแข็งแรงของอาหารก่อน

วัตถุดิบ:

  • น้ำตาล 1 ¼ ถ้วย (250 กรัม)
  • เนยกัญชา ½ ถ้วย (113 กรัม) ละลาย
  • ไข่ 2 ฟอง
  • กล้วยสุกขนาดกลาง 3-4 ลูก บด
  • บัตเตอร์มิลค์ ½ ถ้วย (120 กรัม)
  • 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
  • 1 ช้อนโต๊ะ ส้ม
  • แป้งอเนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย (320 กรัม)
  • 1 ช้อนชา ผงฟู
  • 1 ช้อนชา เกลือ
  • 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย
  • ถั่วสับ 1 ถ้วย (125 กรัม)

การตระเตรียม:

  1. เปิดเตาอบที่ 350°F (ประมาณ 175°C) ในขณะที่อุ่นให้ทาเนยที่ด้านล่างของจานอบรูปก้อนขนาดใหญ่
  2. รวมเนยกัญชาที่ละลายแล้วและน้ำตาลลงในชามผสมแล้วผสมจนเข้ากันดี
  3. ผสมอย่างเบามือและใส่ไข่ทีละฟองจนทุกอย่างเข้ากันดี
  4. ใส่กล้วยบด บัตเตอร์มิลค์ สารสกัดวานิลลา และผิวส้ม ผสมต่อจนส่วนผสมเข้ากันดีและเนียน
  5. ร่อนส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามสะอาด จากนั้นใส่ส่วนผสมที่ร่อนลงในส่วนผสมเปียก
  6. ผสมต่อไปจนกว่าส่วนผสมที่แห้งจะรวมกับส่วนผสมที่เปียก
  7. ตะล่อมถั่วสับลงไป แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงในถาดอบขนาดใหญ่
  8. อบก้อนเป็นเวลา 70-75 นาที เพื่อทดสอบว่าพร้อมหรือยัง ให้เสียบไม้เสียบลงไปตรงกลางขนมปัง ไม้เสียบควรออกมาสะอาด
  9. ปล่อยให้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

วิธีขนมปังกล้วยผสมกัญชา 2

วิธีทำขนมปังกล้วยผสมกัญชา 2

หากคุณต้องการทางเลือกที่ง่ายกว่าในการทำขนมปังกล้วยผสมกัญชา สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ไม่ใช้อบเชย ผิวส้ม หรือวานิลลา แต่ใช้น้ำตาลทรายแดงเพื่อให้ขนมปังมีความลึก

หมายเหตุ สูตรต่อไปนี้มีปริมาณกัญชาโดยประมาณ จำไว้ว่าของกินอาจให้ผลมากกว่าที่คุณคาดไว้ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะตัดสินปริมาณตามประสบการณ์ของคุณเอง ขอแนะนำให้เรียนรู้วิธีคำนวณความแข็งแรงของอาหารก่อน

วัตถุดิบ:

  • เนยกัญชา ½ ถ้วย (113 กรัม)
  • กล้วยสุก 3-4 ลูกบด
  • แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย (260 กรัม)
  • 1 ช้อนชา ผงฟู
  • ¼ ช้อนชา เกลือ
  • น้ำตาลทรายแดง ¾ ถ้วย (150 กรัม)
  • ไข่ 2 ฟอง ตี

การตระเตรียม:

  1. เปิดเตาอบที่ 350°F (ประมาณ 175°C) แล้วเตรียมถาดอบขนาดใหญ่
  2. ร่อนส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม
  3. ในชามอีกใบหนึ่ง ให้เริ่มผสมเนยกัญชาและน้ำตาลทรายแดง
  4. ใส่ไข่ทีละฟอง ค่อยๆ ผสมให้เข้ากัน
  5. จากนั้นใส่กล้วยที่บดแล้วลงไปผสมต่อจนเข้ากันดี
  6. เพิ่มส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งของคุณ ผสมเบา ๆ จนทุกอย่างเข้ากัน
  7. เทส่วนผสมลงในถาดอบแล้วอบประมาณ 60-65 นาที
  8. เย็นบนชั้นวางเป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับพิเศษสำหรับขนมปังกล้วยผสมกัญชาที่สมบูรณ์แบบ

เคล็ดลับพิเศษสำหรับขนมปังกล้วยผสมกัญชาที่สมบูรณ์แบบ

คุณมีสองสูตรง่ายๆ ในการทำขนมปังกล้วยผสมกัญชาที่บ้าน สำหรับขนมปังที่อร่อยเป็นพิเศษ อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

  • เพิ่มแป้งลงในกระทะก้อนที่ทาเนยแล้ว ทำให้นำขนมปังออกได้ง่ายขึ้นเมื่อทำเสร็จแล้ว
  • อบขนมปังของคุณกลางเตาอบเสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ด้านบนหรือด้านล่างเป็นสีน้ำตาลมากเกินไป
  • ลองทาเนยกัญชาในกระทะของคุณเพื่อรับ THC ที่เข้มข้นเป็นพิเศษ
  • กำลังมองหาวิธีเพิ่มรสชาติให้กับขนมปังของคุณอยู่หรือเปล่า? ลองเพิ่มลูกจันทน์เทศหรือกานพลูลงในสูตรอาหารเหล่านี้เพื่อเพิ่มพลังสักหน่อย
  • ปิ้งถั่วของคุณเพื่อประสบการณ์ขนมปังกล้วยที่เข้มข้นและกรุบกรอบยิ่งขึ้น
  • ใช้น้ำตาลที่คั่วแล้วเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสหวานคล้ายคาราเมลให้กับขนมปังของคุณ ในการปิ้งน้ำตาล ให้โยนน้ำตาลลงในกระทะในเตาอบอุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  • ใช้น้ำมันมะพร้าวผสมกัญชาเพื่อเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและเบากว่าเนย
  • เปลี่ยนบัตเตอร์มิลค์เป็นกรีกโยเกิร์ตธรรมชาติเพื่อให้ได้ก้อนทรงโดมที่สวยงามพร้อมรสเปรี้ยว
  • ใช้วานิลลาแท้ ลองดูสิว่าสารสกัดวานิลลาจะไม่มีทางใกล้เคียงกับรสชาติของถั่ววานิลลาสด
  • เก็บขนมปังกล้วยไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น ขนมปังแช่เย็นจะเก็บไว้ได้ประมาณ 10 วัน